塩ネギチャーシュー


大山店今日のオススメは塩ネギチャーシューです。
国産豚の肩ロースを使っていますが、圧力鍋で1時間以上煮込んでますので、ビックリするくらい柔らかいです。
一瞬で売り切れました。
また頑張って仕込みます。


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