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カントリーレストラン こくりこ大山店
こくりことはフランス語でひなげしを意味します 花言葉は、心の平穏と休息 心休まる空間とお料理でお待ちしております
塩ネギチャーシュー
2012/01/04
大山店今日のオススメは塩ネギチャーシューです。
国産豚の肩ロースを使っていますが、圧力鍋で1時間以上煮込んでますので、ビックリするくらい柔らかいです。
一瞬で売り切れました。
また頑張って仕込みます。
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Posted by こくりこ
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