味噌造り　三年目

2013/02/07

毎年、恒例の味噌造りをいつもの美食会メンバーでやりました。

今年の大豆は九州産、塩は長崎産、米麹は山形産のものにしました。

もちろん、放射線検査済みのもので。

三年目ともなると、みんな手際よく分担して出来ました。

今年のお味噌もとっても楽しみです！



Posted by こくりこ

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