いやー、梅雨入りしましたね~。
じめっとしていやな季節になりました。
早く夏よ来~い!!
ところで昨日は、子ども達がそれぞれ学校だったため子連れでは、なかなか行けない噂のラーメン屋の浜田山さんに行ってきましたよ~!
店内はラーメン屋なのにオサレなBGMが流れ、お店の店長も、いっけん強面のオサレな兄ちゃんでした。
まるで、クラブのDJでも、やってるような印象!
店内も清潔感があって、カウンター席9席ほどのシンプルなつくり。
豪快に手際よく麺を茹であげ、最後に麺をほぐす姿は真剣そのものでした。うーん、美しい。
あ、ちなみにホモではありませんので…。
もし自分なら、あれだけの視線のプレッシャーには耐えられませんねぇ。
ソウコウしているうちに、注文の品が!!
味玉チャーシュー麺!!!
濃厚!!!
麺も太麺、だしは魚介豚骨!!
妻は、味玉つけ麺にしました。
こっちは、スープがやや、さらっとしていて濃厚!!
替え玉も!
替え玉は、極細麺でした。
他にもスープにあわせて、三種類の麺を使っているそうです。
塩ラーメンも気になるなぁ~♪